Un confiture de compétition

Les JO d’hiver ont commencé. Ne me demandez plus rien. Je suis scotchée devant la télé depuis mon lever jusqu’au coucher. Faut dire que le temps ne m’incite guère à bouger. Ce matin, pourtant, il y a eu une éclaircie. Sortie immédiate, je suis allée au marché. Ce qui...

Le goût et l’odeur

  J’ai de nombreux livres de cuisine. Et quelques revue aussi : 180 °C que j’adore et C’est meilleur quand c’est bon que j’ai découvert grâce à Instagram en suivant Emmanuelle Jarry qui va tester de très nombreux restaurant (en précisant à chaque fois les prix)....
Tomates vertes, la méthode confiture

Tomates vertes, la méthode confiture

Tomates vertes La méthode confiture Le maraîcher chez qui j’achète mes légumes au marché m’a donné des tomates vertes. Nous sommes en fin de saison. Il n’y a aucune chance qu’elles rougissent. Par contre, elles sont idéales pour une confiture. Il m’en a donné environ...

La dernière composition

Les poires du jardin… Poires, sucre, bouton de rose,cardamome, anis étoilé une tuerie Petit bouton de rose séché… Le jeudi 24 novembre 2011, 18:55 par Anne A Fais attention, avec toutes ces douceurs tu risque d’attirer les mouches et tu me trouverai à ta porte...

Des citrons confits

Cela faisait longtemps que je n’en avais pas préparé. Mais j’ai ramené de nombreux citrons de chez ma tante. Elle les fait pousser dans son jardin sans engrais ni pesticide. Et puis j’ai ramené aussi de la bonne huile d’olive. Alors autant en profiter. Il faut bien...

Jeu des confitures

l s’agit de trouver quels ingrédients on participé à la confection de cette confiture. Ils sont au nombre de cinq.Le premier qui trouve gagne un pot. J’ai goûté, vous pouvez vous battre Repost. Claramar a trouvé faut dire qu’elle était le seule à jouer vraiment. Mais...